Молоко

У грудні 2025 року виробництво молока-сировини в Україні помітно знизилося як у місячному, так і в річному вимірі. Водночас за підсумками року саме сільгосппідприємства змогли наростити обсяги та частково компенсувати спад у господарствах населення.

За останні 12 місяців глобальні обсяги виробництва молока можуть сягнути історичного максимуму завдяки стрімкому зростанню надоїв у США, ЄС, Новій Зеландії та Великій Британії. Високі закупівельні ціни та підвищення продуктивності стимулюють активне відновлення галузі після спаду 2024 року.