З приходом осені переважна більшість овочів почала дешевшати на ринках України завдяки сезонному фактору, хоча деякі й навпаки дорожчають. Ціни ж на більшість фруктів розширили діапазон.
Літо є сезоном консервації, а тому зараз активно закручують огірки про запас. За різними рецептами доводиться купляти, крім самих огірків, ще й інші додатки, як перець горошком, лавровий листок, сіль, цукор та інше. У підсумку виходить, що приготувати 10 літрів консервованих огірків обійдеться в майже 400 гривень.