Картофель

Война и экономическая нестабильность значительно влияют на блюда новогоднего стола украинцев. Одно из традиционных блюд, которое дорожает из года в год – это салат "Оливье", который довольно сильно подорожал за год.

Война очень сильно навредила украинским производителям картофеля. По сравнению с 2021 годом площади полей, засаженных картофелем сократились на 21%.