Сыр

Внешняя торговля молочными продуктами в Украине в марте выросла, однако отрицательное сальдо продолжает увеличиваться. Импорт опережает экспорт, что создает дополнительное давление на рынок.

В январе производители сыра в Украине работали в условиях жесткой конкуренции с более дешевой европейской продукцией и слабого спроса. В то же время рынок начал демонстрировать первые признаки стабилизации благодаря снижению цен на молочное сырье и замедлению импорта.