У грудні споживання сирів в Україні традиційно зросло, однак покупці все частіше обирають продукцію з ЄС через привабливішу ціну. Здешевлення імпортних сирів посилює тиск на вітчизняних виробників і змушує їх переглядати обсяги випуску.
Вітчизняні сировари зазнають дедалі більшого тиску з боку ринку, який захоплює імпорт. Європейська продукція значно здешевшала порівняно з вітчизняною.