Ціна на пшеницю на початку вересня варіюється відповідно до області в Україні, де продається зерно. Водночас вартість за тонну кукурудзи коливається відповідно до типу поставки зерна до портів.
Найпоширенішою зерновою культурою для України є озима пшениця. Крім неї, до перших місць за посівними площами та за значенням входять ще жито, овес, просо, кукурудза, ячмінь тощо. Однак за роки незалежності розвиток сільського господарства в країні не стоїть на місці й з'являються нові культури, що набирають популярності для вирощування.