Укр Рус
Агро Агро законодательство Продукты станут безопаснее: осенью вводят новые правила по агропродовольственным рынкам
20 июня, 11:57
2

Продукты станут безопаснее: осенью вводят новые правила по агропродовольственным рынкам

Василий Розтрепа
Основні тези
  • В октябре 2024 года вводятся новые гигиенические требования к агропродовольственным рынкам по приказу Министерства аграрной политики.
  • Операторы рынков должны получить разрешение или зарегистрировать свои мощности, обеспечивая условия для работы лаборатории.
  • Новые требования регламентируют гигиену рынков, условия и процессы продажи пищевых продуктов и животных.
  • Еврокомиссия рассматривает возвращение пошлины на украинские яйца и сахар, вследствие исчерпания квот на их поставки в ЕС.

Источник:

AGRONEWS

По данным Госпотребслужбы, в октябре 2024 года начинают действовать новые Гигиенические требования к агропродовольственным рынкам. Новые нормы утверждены приказом Министерством аграрной политики и продовольствия.

Начнут действовать новые гигиенические требования

Они будут распространяться на агропродовольственные рынки, оптовые рынки сельскохозяйственной продукции и рыночные комплексы всех типов независимо от их подчинения и форм собственности.

Смотрите также ЕС планирует вернуть пошлины на яйца и сахар из Украины

Ими будут установлены гигиенические требования к территории, помещений, оборудования, торгово-технологического оборудования, инвентаря, содержание агропродовольственных рынков, пищевых продуктов и животных, предназначенных для производства пищевых продуктов, что на них реализуются.

Операторов агропродовольственных рынков обязали получать эксплуатационное разрешение или регистрировать мощности агропродовольственного рынка, в соответствии с требованиями законодательства, регулирующего безопасность и качество пищевых продуктов.

Запрещается функционирование агропродовольственного рынка при отсутствии аккредитованной лаборатории. Операторы должны обеспечить надлежащие условия для работы лаборатории, предоставив в пользование служебное помещение, обеспечено отоплением, светом, вентиляцией, водой и водоотведением.

Что регламентируют новые требования

Гигиеническими требованиями к агропродовольственным рынкам в целом регламентировано:

  • общие требования к агропродовольственным рынкам;
  • требования к территории агропродовольственного рынка;
  • требования к помещениям, оборудования, торгово-технологического оборудования, инвентаря агропродовольственных рынков;
  • требования к реализации на агропродовольственных рынках пищевых продуктов и животных, предназначенных для производства пищевых продуктов;
  • меры борьбы с вредителями на агропродовольственных рынках;
  • требования к гигиене персонала агропродовольственного рынка, который работает в зоне обращения с пищевыми продуктами;
  • обязанности операторов агропродовольственных рынков.

Последние новости агросектора

  • Еврокомиссия рассматривает возвращение пошлины на украинские яйца и, возможно, сахар. Связано это с тем, что Украина исчерпала квоты на их поставки в Европейский Союз.
  • В Украине продолжается разгар сезона молодого картофеля, что существенно влияет на его стоимость. В среднем по стране цена снизилась почти на четверть по сравнению с первыми продажами в мае.
  • Украинские производители меда за время полномасштабного вторжения понесли довольно значительные потери. Кроме того, нестабильность партий продукции заставляет украинских пчеловодов продавать мед в Европу за бесценок, где его перепаковывают, перерабатывают и продают в разы дороже.