Стоимость мяса в целом в Украине довольно сильно выросла за последние несколько лет. Однако цены на говядину вообще достигли рекордов, сильно взлетев с конца прошлого года.
В январе среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило 117,7 пункта. Это на 1,4% ниже декабрьского показателя, но на 8,1% выше, чем в январе 2024 года.