Говядина

Люди начали готовить мясо на огне еще в доисторическое время – около 1,8 миллиона лет назад. Археологические данные свидетельствуют, что это изобретение улучшило усвояемость продукта, сделало его более безопасным для употребления и помогло человеку выжить.

Стейк с ароматной корочкой, сочная котлета в бургере, нежное филе-миньон под изысканным сливочным соусом… Наслаждаться роскошной говядиной можно не только в дорогих ресторанах, но и дома. Главное – взять совершенное мясо.