Сало дешевеет
Еще в ноябре цена сала била все возможные рекорды. Показатель составлял от 150 гривен за килограмм, а кое-где достигал 185 гривен/килограмм.
Читайте также Устойчивый Дракарис КЛП, или Системный подход как залог высокого урожая подсолнечника
Сейчас ситуация несколько изменилась. На рынках сало уже стоит 120 – 140 гривен за килограмм, а в магазинах иногда можно найти продукцию и по 100 гривен. Как долго продержатся такие цены – пока неизвестно.
Напомним, цена сала била рекорды из-за резкого сокращения предложения. Производители изменили ориентацию на быстро набирающие вес мясные породы. Соответственно белых свиней почти не осталось.
В Европе цена мяса и сала белых свиней почти вдвое выше другой продукции. Как отмечают эксперты, украинцам тоже нужно готовиться к такому распределению цен.