С конца октября прошлого года куриные яйца начали стремительно дорожать, достигнув рекордных значений, и подешевели лишь на короткое время в январе-феврале 2025 года. Однако сейчас цены на яйца пошли вниз.
Последние несколько месяцев на рынке США наблюдается сильная нехватка яиц. Это заставляет как потребителей, так и производителей искать нестандартные способы их покупки и продажи.