Масло

Украинский рынок сливочного масла переживает непростой период из-за низких цен и снижения рентабельности производства. Дополнительное давление на отрасль оказывают импортная продукция и ухудшение условий экспорта.

Индекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade 17 февраля повысился до четырех тысяч двадцати восьми долларов США за тонну. Рост продолжается уже четвертый аукцион подряд, что свидетельствует об усилении ценовых тенденций на мировом рынке.