Масло

Мировой рынок молочной продукции после нескольких сессий падения снова перешел к росту. Больше всего подорожали сухое молоко и сыр моцарелла, тогда как сливочное масло продолжает дешеветь.

Масло долгое время было главным драйвером украинского молочного рынка, подталкивая рост закупочных цен на молоко. Однако падение мировых котировок и усложнение экспорта изменили ситуацию, усилив давление на производителей.