В начале 2025 года в Украине началось аномальное подорожание подсолнечного масла. Фактически за последний месяц масло побило рекорд скорости роста цены за последние несколько лет.
С мая 2024 года исследователи из NASA Harvest Consortium используют новый метод картографирования посевных площадей подсолнечника. Исследования проводят с помощью радиолокационных спутников наблюдения Земли.