Вино будут делать из новых сортов винограда
Если INAO примет положительное решение, то высаживать новые сорта вина можно будет уже в сезоне 2022/23. Селекционеры отмечают положительные свойства новейших видов.
Интересно BASF Agricultural Solutions выступил спонсором Online Seed Forum-2021
Petit Manseng – белый сорт винограда, из которого производят вино высочайшего качества среди всех сортов винограда семейства Мансенг. У него мелкие ягоды и низкая урожайность. Из него делают вина позднего сбора. Он уже успел обрести популярность в США и Австралии.
Сорт Liliorila создал Пьер Марсель Дюркет в Бордо еще в 1956 году. Сейчас им засажены всего несколько гектаров на юге Франции. Вино из этого винограда имеет хороший вкус и интенсивный фруктовый аромат.
Виноделы предполагают, что с изменением климата и выведением новых сортов на рынке появится больше сладких вин.