Яловичина

Фермер із Черкащини Сергій Вирвикишка вирощує елітну породу корів абердин-ангусів. Саме з м'яса цих тварин виробляють елітну мармурову яловичину.

В Україні скорочується поголів'я великої рогатої худоби на тлі війни та економічних труднощів. Водночас виробники активніше виходять на зовнішні ринки, підтримуючи експорт яловичини.