Гриби

Вирощування грибів на власній ділянці в Україні перестало бути екзотикою. За допомогою міцелію дачники та фермери можуть культивувати як гливи й печериці, так і окремі лісові види.

Елітні ресторани використовують ці гриби лише у невеликих порціях, тому що коштують вони сотні доларів за сто грамів. Однак в Україні теж ростуть ці рідкісні й дорогоцінні гриби.