У квітні настає чудова пора, щоб вийти на "тихе полювання". Коли сніг уже зійшов, а сонце починає пригрівати, у лісах можна знайти перші весняні гриби.
Попри те, що трюфелі доволі вибагливі гриби й ростуть не всюди, деякі види можна знайти й в Україні. Йдеться про трюфель літній або їстівний, а також трюфель зимовий. Водночас літній трюфель практично зник, а тому охороняється законом.