Гриби

Елітні ресторани використовують ці гриби лише у невеликих порціях, тому що коштують вони сотні доларів за сто грамів. Однак в Україні теж ростуть ці рідкісні й дорогоцінні гриби.

Є гриби, які ростуть у лісі взимку. Знайти їх можна навіть у січні, але вони переважно будуть рости на стовбурах дерев. Наприклад під час відлиги або ж теплої зими можна знайти зимові опеньки, гливи чи інші холодностійкі гриби.