Французький виробник Bridor запускає у виробництво мультиволоконний хліб. Продукцію розробляли впродовж 4 років.
До речі Зіркова корова: телицю, названу на честь Вікторії Бекхем, продали за 360 тисяч доларів
Багет l’Amibiote – це результат закваски, яка складається з семи рослинних волокон. Дослідження показали, що клітковина – неймовірно важлива частина раціону. Одна з проблем – отримувати її з продуктів, які люди споживають щодня.
Компанії вдалося створити хліб зі збагаченим волокном, який корисно їсти у будь-який час доби.
Унікальний рецепт виробництва складається з семи рослинних волокон, відібраних з врахуванням позитивного впливу на здоров’я. Харчові якості продукту сприяють зниженню рівня холестерину завдяки дії бета-глюканів.