Французский производитель Bridor запускает в производство мультиволоконний хлеб. Продукцию разрабатывали в течение 4 лет.
Кстати Звездная корова: телку, названную в честь Виктории Бекхэм, продали за 360 тысячи долларов
Багет l'Amibiote – это результат закваски, которая состоит из семи растительных волокон. Исследования показали, что клетчатка – невероятно важная часть рациона. Одна из проблем – получать ее из продуктов, которые люди потребляют ежедневно.
Компании удалось создать хлеб с обогащенным волокном, который полезно есть в любое время суток.
Уникальный рецепт производства состоит из семи растительных волокон, отобранных с учетом положительного влияния на здоровье. Пищевые качества продукта способствуют снижению уровня холестерина благодаря действию бета-глюканов.