Чем украинские ягоды лучше других
Проект-менеджер и независимый консультант по ягодоводству Юрий Бондарев рассказал, что ягоды из Африки и Южной Европы часто имеют твердую текстуру и кислое вкусовое качество.
Читайте также Как перебои с электроэнергией влияют на украинский ягодный бизнес
Между тем, ягоды, выращенные в теплицах с использованием новейших технологий, имеют летние характеристики: они нежные, ароматные, и вкусные, сохраняя традиционный размер, цвет и сорта,
– отмечает эксперт.
Особенности выращивания и хранения ягод
Собирают тепличные ягоды на полной спелости, и они могут храниться в течение 6 – 7 дней. Обычно расстояние до места реализации не должно превышать 1000 км.
По словам эксперта, в высоких стеклянных теплицах при использовании саженцев с закрытой корневой системой клубнику можно собирать 2–3 раза за сезон – в марте-апреле, июле и в октябре-ноябре.