В среднем цена сала в Украине составляет 120 гривен/килограмм, хотя в некоторых регионах его стоимость уже поднялась до отметки 180 гривен/килограмм.
К теме BASF выводит на рынок первый гибрид подсолнечника традиционной системы выращивания
Сообщается, что количество сальных пород в Украине уменьшилась аж в 10 раз. Хотя без сала Украина не останется, его популярность резко упала – продукт не добыл популярности среди молодежи, а старшее поколение не покупает большие объемы, что существенно повлияло на спрос.
Также сообщается, что в течение года свинина подорожала на 7%, в среднем стоимость мяса составляет 92 гривны/килограмм.