Молоко

В 2025 году Украина существенно нарастила поставки сливочного масла на внешние рынки. Объемы экспорта выросли более чем в два раза по сравнению с предыдущим годом, что обеспечило значительное увеличение валютной выручки.

Несмотря на сезонные колебания, закупочные цены на молоко в Украине в 2026 году будут расти и уже в июне могут прибавить до 25% в зависимости от сорта. Подорожание кормов, энергии и высокий спрос переработчиков неизбежно потянут вверх и розничные цены на молокопродукты.