Что такое рак картофеля
Рак картофеля издавна известен фермерам. Его вызывает гриб Synchytrium endobioticum. Он попадает в клетку плода и быстро размножается. В результате появляется твердая и сухая масса, размер которой может быть больше, чем картошка.
Кстати Цены на продукты: картофель бьет рекорды, рис "останавливается"
В природе распространение болезни довольно медленное. В большинстве своем болезнь переносят с плодами устойчивых сортов, которые имеют на себе частицы зараженного грунта.
Чем опасна болезнь и как предотвратить
Лучший предохранитель от рака картофеля – выбирать устойчивые к нему сорта. Если же нарост есть на корнеплоде – его нужно просто срезать. На качество здоровой мякоти картофеля болезнь не влияет.
Если болезнь не предотвратить – она может легко уничтожить весь урожай. Кроме того, зараженный картофель лучше сжигать, чтобы гриб не проник в землю и не продолжил заражение растений.