Сахар

Средняя потребительская цена сахара в Украине в сентябре достигла 28,69 гривен. Хотя еще год назад этот показатель держался на уровне 15 гривен.

Не секрет, что большое количество сахара резко повышает риски развития сахарного диабета второго типа, но точный механизм зарождения метаболических нарушений до сих пор был непонятным. Теперь же ученые доказали, что рацион с высоким содержанием сахара нарушает работу ключевых структур клеток – митохондрий.