Сладкий томат черри: на Тайване вырастили уникальный продукт
Тайваньские фермеры посоревновались в конкурсе сладких томатов.
На прошлой неделе на Тайване состоялся 10-й конкурс томатов. Победу праздновал фермер Хсу Ли-чень из города Миньсун, сообщает портал HortiDaily.
Интересно Цена на овощи: какой продукт продают с наибольшей наценкой
Сообщается, что представленные на конкурсе органические томаты от 95 участников имели средний показатель сахара 10,1 ° Bx (10,1 грамм сахара на 100 грамм продукта), тогда как американским фермерам удалось достичь показателя лишь в 7,5 ° Bx.
Участие в соревнованиях могла взять только та продукция, которая имела органическую сертификацию, сертификацию производства и прослеживаемости, а также был обязательный тест на остатки пестицидов.
Победителя определяли 5 судей, которые представляли научные круги, правительство и промышленность.
Как писал Агро24, ученым удалось обнаружить уникальный ген сои, который проявляет устойчивость к вредителям и патогенам.