Украинские ученые выращивают артишоки
Источник:
НААНВ Украине появилась новая продукция, которая распространена в средиземноморских странах. Ученые из Института орошаемого земледелия НААН посадили кусты артишоков вблизи Херсона.
Украинские ученые пока высадили 100 кустов артишоков. Они выбрали для выращивания испанские сорта Лорка и Тирос.
Интересно Посевной календарь на май 2021: советы, что и когда сажать
Артишок наиболее распространен в Италии, Испании и Египте. В поливных землях Украины он может давать от 30 до 40 тонн урожая с гектара. Собирать надо его соцветия, которое богато белками, углеводами и витаминами. Для еды их отпаривают, квасят, маринуют, как спаржу. Этот продукт является любимцем гурманов.
Сначала ученые будут изучать агротехнологию его выращивания на орошении в условиях жаркого юга Украины, чтобы попытаться вывести более продуктивные гибриды отечественной селекции.
Плодовые деревья в Украине оказались под угрозой из-за вредителей. Больше об этом читайте в материале Агро 24 "Плодовые деревья в Украине заселены вредителями".