Рентабельность
Как уверяет владелец компании "Органик-Д" Вадим Кричковский, выращивание овощей борщового набора приносит хорошую прибыль. Цены на свеклу недавно были самыми высокими за 5 лет, а рентабельность моркови сейчас составляет 70%.
Читайте также Украина импортирует огурцы из России: такое происходит впервые в истории
Цена моркови сейчас колеблется в районе 5 – 6 гривен. В выращивание овоща предприятие вложило 230 тысяч гривен, а заработок после продажи урожая составил 470 тысяч гривен.
Часть средств – это затраты на хранение и оплату труда рабочих, но менее 70% рентабельность не падала.
Сорта и другие советы
Абако F1 – это известный ранний сорт, который дает где-то 60 тонн/гектар хорошего урожая, отходы составляют не более 5%. Еще один хороший сорт – Боливар. Его урожай составляет 80 тонн/гектар, но у него более длинный цикл роста и больше отходов.
Кроме того, следует инвестировать большие деньги в орошение и склады для хранения. Без первого можно забыть о хорошем урожае, а без надлежащих условий хранения овощи потеряют товарный вид и цену.