Цукор на українському ринку наразі тримає курс на здорожчання. Втім, зростання цін також свідчить про нові експортні перспективи для вітчизняних виробників.
Наразі багато виробників замінюють цукор у складі продуктів замінниками. Ми бачимо на етикетці маркування "без цукру" і вирішуємо, що це здоровіша альтернатива, та подекуди замінники цукру є шкідливішими для нашого здоров'я. Наразі учені виявили згубний вплив чергового штучного підсолоджувача.