Вівсяні крупи набирають обертів
У 2017 році виробництво вівсяних круп в Україні не перевищувало показника в 6,3 тисячі тонн. За 4 роки об'єми виросли в рази – до 25,1 тисячі тонн.
Буде цікаво Стійкий Дракаріс КЛП, або Системний підхід як запорука високого врожаю соняшника
Разом з тим українські круп'яні підприємства не повністю забезпечені вівсом. Така ситуація склалася через конкуренцію із виробниками кормів, яким також необхідно багато сировини.
Конкуренція та здорожчання логістики впливає і на вартість кінцевого продукту, але наразі це не впливає на попит. Він не лише залишається на високому рівні, а й постійно зростає.
За останні 5 років продовольче споживання вівса виросло у понад два рази. Якщо в сезоні 2017/18 показник був на рівні 72 тисяч тонн, то вже зараз перевищує 170 тисяч тонн.