Датський стартап Nordic Harvest, який вже побудував найбільшу вертикальну ферму в Китаї, у співпраці з гігантом вертикального фермерства Yes Health Group, запустили новий проєкт в Данії, повідомляє ZME Science.
До речі В Хмельницькому вирощуватимуть кольорову пшеницю: насіння розробили українці
Починаючи з 2021 року, на новій фермі біля Копенгагена планують вирощувати до 1000 тонн латуку, капусти і пряних трав на рік. Крім цього, фермери можуть витрачати аж на 95% менше води у порівнянні з традиційними методами.
Датська вертикальна ферма – це зала площею 7000 квадратних метрів, в якій у 14 ярусів розміщені алюмінієві ящики. Весь процес автоматизований: за рослинами доглядають роботи, а для уникнення порушень умов виробництва зала з рослинами більшу частину часу просто закрита.
Як запевняють автори проєкту, їхнім рослинам не потрібні штучні добрива, пестициди або інші токсичні речовини.
Потреби ферми в електриці забезпечують вітрогенератори, які дають енергію для 20 тисяч світлодіодних ламп.