Зараз Україна є лідером з виробництва та експорту соняшникової олії. Але навіть попри це ціна продукту для українців залишиться на високому рівні.
Цікаво 200 років соняшника в Україні: від посівів на 5 тисяч гектарів – до світового лідерства
Ще минулого року ціна олії була у два рази нижчою. Якщо порівнювати вересневі показники 2020 та 2021 років, то різниця між ними складає 70%.
Як повідомляється, у всьому світі урожай соняшнику цього року був нижчий від прогнозованого. Відповідно, попит на продукт зріс у багатьох країнах, і українським виробникам вигідніше продати олію за кордон. Через це ростуть ціни і для внутрішнього споживача.
Відтак, навіть хороший урожай соняшнику не матиме позитивного ефекту для українців. А оскільки енергоносії та сировина ростуть у ціні, то подорожчання буде спостерігатися на всій продукції.