Дефицит сала: в Украине сложилась абсурдная ситуация

17 ноября 2021, 14:26
Читати новину українською

Источник:

AgroTrend

Сало всегда было очень распространенным и популярным продуктом на украинском рынке. Но в последнее время ситуация с этим продуктом просто катастрофическая.

Рекордная цена

Стоимость сала в Украине уже побила все возможные рекорды. Сейчас его купить тяжелее отборной свинины.

Актуально Цены на продукты: картофель бьет рекорды, рис "останавливается"

Так называемая "серединка" сейчас стоит 170 гривен за килограмм, за куски для тушения придется заплатить 80 гривен. Как утверждают эксперты, цены еще не достигли предела и будут расти.

Причины удорожания сала

Держать скот для домохозяйств невыгодно и тяжело. В свою очередь свинофермы специализируются на мясных породах, поэтому не предлагают рынку сало. Кроме того, рост цен на энергию и корма провоцирует сокращение поголовья.

Из-за всех этих факторов возник дефицит сала, и покрывать его пока нечем. Вполне возможно, что в будущем Украине придется импортировать сало из ближних стран.