Молодой картофель / Фото: UHBDP
В Украине в этом году хорошо уродил картофель. Но сейчас производители не могут продать молодые овощи и несут убытки.
Критическая ситуация с реализацией молодого картофеля сложилась в южных регионах Украины – в частности, в Херсонской и Запорожской областях. Еще несколько дней назад перекупщики забирали картофель по 5 гривен, но в минувшие выходные (11 – 12 июля) ее вообще не покупали.
Это интересно! Гибридный картофель с высокой урожайностью: удивительная разработка китайских ученых
Какие причины коллапса?
Главная причина покупательского коллапса – плохое качество картофеля.
Из-за нестандартных климатических условий соотношение воды и сухих веществ в клубнях не соответствует стандартам. Картофель быстро портится, плохое качество картофеля сказывается на его лежкости. Покупатели предпочитают использовать старую картошку, она хотя и дороже, но качественнее, – объясняют эксперты UHBDP.
Вторая причина низких закупок – поздний старт сезона и перепроизводство молодого картофеля. Пока украинские овощи созревали, их нишу на рынке заняли продукты из Азербайджана и России. И по качеству продукции, и по стоимости украинский молодой картофель сейчас неконкурентоспособен.
Обратите внимание! Молодой картофель: для кого употреблять продукцию нежелательно
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter