Почему дорожает кофе в мире и каких цен ждать в ближайшее время

10 июля 2024, 15:02
Читати новину українською

Источник:

Financial Times

Лондонские фьючерсы на кофе робуста за последний год выросли в цене примерно на 15 процентов. Эксперты отрасли рассказали, в чем причина подорожания популярного напитка.

Почему дорожает кофе

Председатель итальянской кофейной группы Lavazza Джузеппе Лавацца заявил, что цены на кофе продолжат расти. Это происходит из-за изменения климата, перебои с поставками и новые правила ЕС, которые увеличивают расходы производителей.

Читайте также Вопрос не только во вкусе: ученые выяснили от чего зависит любовь к кофе

Цены на кофе не снизятся, они останутся очень высокими. Цепь поставок кофе находится под значительным давлением,
– отмечает Лавацца.

Западное издание отмечает, что цена лондонских фьючерсов на кофе робуста сильно выросла за последний год. В частности, цена на кофе на полках британских супермаркетов выросла примерно на 15 процентов по сравнению с 2023 годом.

Джузеппе Лавацца также добавил, что производители кофе были вынуждены повысить цены и уменьшить свою норму прибыли, поскольку стоимость сырья резко возросла из-за сокращения поставок вследствие изменения климата.

Цены на кофе взлетели до рекордных значений

  • Ранее 24 Канал сообщал, что цены на кофе сорта робуста выросли на 40% в первые шесть месяцев 2024 года из-за ограниченного предложения на рынке.
  • Засуха у крупнейшего экспортера робусты, Вьетнама, привела к потере урожая и дефициту зерен.
  • Бразилия, крупнейший производитель кофе, также ожидает слабый урожай арабики, что еще больше ухудшает ситуацию на мировых рынках.