Польский фермер утилизирует тысячу тонн картофеля
Из-за пандемии коронавируса фермерам не удалось продать картофель на фри, который у них закупали сети супермаркетов и ресторанов.
Польский фермер Збышек Голда готовится вывезти в лес около тысячи тонн картофеля, предназначенного для переработки на фри и который он не может продать. Об этом он рассказал порталу Farmer.
К теме Дефицит хранилищ для картофеля: сколько площади не хватает
Из-за локдауна потребность в картофеле фри, для которой Голда выращивает продукцию, резко упала, а перерабатывающие предприятия закрываются. Из-за этого фермеру не остается ничего, кроме как вывезти картофель в лес для диких кабанов.
Его убытки эквивалентны примерно 400 тоннам удобрений или трактору, который нужен в хозяйстве.
В самом начале посадки заказчик уменьшил количество контрактного картофеля, так как продажа картофеля фри значительно снизился весной, но это не может быть осуществлено так легко и без проблем на ферме. Готовили поля, закупали семенной материал, и никто не ожидал такого резкого падения продаж переработанной продукции, – рассказал фермер.