Причина – рынок мяса в стране не сформирован, поэтому нет нормальной цены, считает руководитель сельскохозяйственного ООО "Надежда" Игорь Романов.
Обратите внимание! Рынок птицы в Украине удивляет: производство растет – цены не падают
Наше предприятие экспортирует свежее мясо, ведь так выгоднее – цены несколько больше, – говорит фермер. – Если работать с мясными комбинатами – мы чуть в ноль выйдем, а то и в минус загоним себя. В этом году мы почувствовали это, как никогда, поскольку стоимость зерновых значительно возросла.
Правильный подход к выращиванию и экспорту мясных пород коров, продолжает Романов, может стать довольно прибыльным бизнесом.
Практически всю продукцию экспортируем в живом весе в арабские страны. В Украине это направление не так развито, как в странах Европы, США или Австралии. Но мы к этому придем, – резюмирует аграрий.
Это интересно! Красное мясо не вредно для здоровья, – вывод экспертов WFO