На рынках стало больше грибов: как это повлияет на цену

23 апреля 2021, 16:16

Источник:

UMDIS

Перед Пасхой спрос на грибы прогнозируемо растет. Но грибоводы переживают, что предложение может оказаться слишком большим.

Грибоводы Украины опасаются, что спрос на Пасху поднимется, но не так сильно, как увеличится предложение продукции на рынке. Это может не дать цене совершить прыжок.

Интересно Какой фрукт самый полезный для печени: вердикт врача

За неделю до Пасхи я количество грибов на рынке уже существенно возросло. На львовском рынке "Шувар" грибы предлагают все, "даже те, кто ими никогда не торговал". На "Троещине" в Киеве аналогичная ситуация. Спрос на Пасху пока не растет.

В среднем спрос на грибы на Пасху увеличивается по регионам по-разному. Если в Южном регионе это может быть плюс 25%, то на Западе показатель может превысить +50%.

Украинские ягодники заявили о потерях урожая. Больше об этом читайте в материале Агро 24 "Украинские ягодники могут потерять более четверти урожая самого дорогого продукта".