Выращивание овощей в теплицах в холодные месяцы в Украине не очень популярно. Затраты на энергоносители для обогрева теплиц не позволяют выращивать конкурентоспособную по цене продукцию.
Интересно Лучший натуральный органический продукт: какой овощ получил награду
Поэтому значительно целесообразнее привозить помидоры и огурцы из Турции, которая имеет более благоприятный климат для выращивания овощей в теплицах. Именно на эту страну пришлось 79% импортных поставок помидоров и 83% огурцов в 2020 году.
Также отмечается, что в Украине огурцы и помидоры в основном выращивает население, доля промышленных производителей незначительна. Пик роста импорта овощей имеет четко выраженную сезонность, что связана с внутренним производством.