Урожайный, стойкий, универсальный "Серпанок": украинские ученые создали новый сорт ржи

7 декабря 2021, 09:30
Читати новину українською

Источник:

Укринформ

Селекционеры из Волыни представили новый сорт озимой ржи "Серпанок". Его главные характеристики ориентированы на использование в хлебопекарной отрасли.

Создали "Серпанок" на Волынской государственной сельскохозяйственной опытной станции Института картофелеводства НААН Украины.

Научный подход Детектор пищи: украинский стартап создал уникальное приложение для анализа продуктов

Новый сорт озимой ржи прошел испытания на всех сортоучастковых станциях Украины, – говорит заведующая лабораторией растениеводства и селекции опытной станции Елена Нечипорук. – "Серпанок" получил сертификат и патент, что дает нам право заниматься его широким размножением. Если традиционно рожь высевалась примерно в 20-х числах сентября – начале октября, то этот сорт можно высевать даже в 20-х числах октября.

Преимущества "Серпанка"

Ученая уверяет, что "Серпанок" – более урожайный и продуктивный, чем предыдущие сорта озимой ржи, которые селекционировала станция. Высота растения 120 – 130 сантиметров, благодаря чему рожь устойчива к вылеганию, а ее потенциальная урожайность – 10 – 11 тонн.

Также "Серпанок" устойчив к болезням, неприхотлив и может расти на кислых почвах, неблагоприятных для пшеницы. Для зоны Полесья этот сорт может стать незаменимой зерновой культурой в севообороте.

Неожиданно! На вид – яблоко, вкус – банана: фермер из Индии шокировал плодами манго

Универсальная культура

"Серпанок" разработали, в первую очередь, для выпечки хлеба, акцентирует внимание заместитель директора по научной работе опытной станции Оксана Пузняк. Но его можно использовать и для откорма животных.

Селекционеры уже в ближайшее время планируют начать выращивание "Серпанка", чтобы через год обеспечить им часть хозяйств.