Солодкий томат черрі: на Тайвані виростили унікальний продукт
Тайванські фермери позмагалися у конкурсі солодких томатів.
Минулого тижня на Тайвані відбувся 10-й конкурс томатів. Перемогу святкував фермер Хсу Лі-чень з містечка Міньсун, повідомляє портал HortiDaily.
Цікаво Ціна на овочі: який продукт продають з найбільшою націнкою
Повідомляється, що представлені на конкурсі органічні томати від 95 учасників мали середній показник цукру 10,1° Bx (10,1 грам цукру на 100 грам продукту), тоді як американським фермерам вдалося досягнути показника лише у 7,5° Bx.
Участь у змаганнях могла взяти лише та продукція, яка мала органічну сертифікацію, сертифікацію виробництва та простежуваності, а також був обов'язковий тест на залишки пестицидів.
Переможця визначали 5 суддів, які представляли наукові кола, уряд та промисловість.
Як писав Агро24, вченим вдалося виявити унікальний ген сої, який проявляє стійкість до шкідників та патогенів.