Цього року не варто очікувати традиційного зниження цін на сир. Причиною цього стала висока собівартість виробництва.
Цікаво BASF презентує модем xarvio™ CONNECT для безперебійного обміну даними з агротехнікою
Після деякого зниження стабілізувалася і експортна ціна на сирний продукт. Однією з причин зниження екпорту є низькі ціни. У травні товару продали на 20% менше, ніж у квітні, а в червні показник буде ще більш скромним.
Імпорт сиру не росте вже кілька місяців. Минулого місяця завезли трохи більше 3 тисяч тонн сичужних сирів, в тому числі 1,7 тисяч тонн твердих і напівтвердих. У поставках, як і раніше, переважають польські сири (45%).