Наказ Міністерства економіки визначає гігієнічні вимоги до виробництва та обігу природної мінеральної та джерельної води, технологічного устаткування та обробки води.
До теми В Україні обмежать трансжири у продуктах
Окрім того, наказ регулює маркування та застосування тверджень на кшталт "стимулює травлення", "підходить для приготування їжі для немовлят" тощо.
На думку ініціаторів наказу, запровадження вимог сприятиме розширенню ринку реалізації українських мінеральних і джерельних вод, сприятиме залученню інвестицій у їх виробництво, створить умови добросовісної конкуренції на ринку. Також від нових правил виграють споживачі.