Україна є найбільшим виробником та експортером соняшникової олії в світі. Частка України становить 31% світових обсягів виробництва соняшникової олії та 37% світового експорту даного продукту в грошовому вимірі.
Цікаво Українські фермери взялися за найдорожчу ягоду в світі
Зазначається, що Україна експортує понад понад 90% виробленої продукції.
У 2020 році Україна експортувала 6,9 мільйонів тонн соняшникової олії, що на 12% вище аналогічного показника минулого року. На світовому ринку існує стабільно зростаючий попит на соняшникову олію.
Найбільшими імпортерами даного продукту є Індія та Китай. В останні роки обидві країни є активними імпортерами, однак впродовж 2018-20 років особливо активізувався Китай, який втричі збільшив свої імпортні поставки.