В Україні вирощують гігантські креветки: дослідниця створила підприємство вдома
Джерело:
СуспільнеНа Житомирщині професорка “Житомирської політехніки” Олена Уваєва вирощує гігантську прісноводну креветку. Виробництво вона створила в домашніх умовах.
Науковиця окрім суто наукового інтересу також намагається розробити технологію, яка може здешевити цей вид креветок для українців.
Цікаво Китай скуповує понад чверть української агропродукції
Вона вже два роки працює над технологією вирощування на Поліссі гігантських креветок, природнім середовищем проживання яких є Мала Азія.
“Батьківщина креветок – це тропічний клімат, це 28 градусів і, зрозуміло, що в наших умовах треба, щоб в акваріумі був нагрівач. Вирощування цих креветок в наших умовах є специфічним. Хоча сам вид є прісноводним, але личинки вирощують у морській воді. Досить непросто штучно створити таке середовище, щоб вони росли і розвивалися", – розповіла вона.
Креветок можна вирощувати вдома / Фото Суспільне
Науковиця зазначила, що цим креветкам за хороших умов для товарного виду треба 5-6 місяців, а нашим прісноводним ракам – від 2 до 4 років.