Основне подорожчання яєць прийшлося на перший квартал 2021 року. Тоді продукція підскочила в ціні аж на 80% своєї вартості.
До речі Американська ожина побила ціновий рекорд
У березні 2021 року різниця у порівнянні із груднем 2020 року складала вже 14,5% відсотків.
Відомо також, що вже традиційно в очікування Великодня українці купляють багато яєць, аби зробити крашанки, напекти пасок та інших виробів із дріжджового тіста. Великий попит також спровокує підняття цін.
