За прогнозами науковців, до 2030 року посівні площі під кукурудзою можуть скоротитися на цілих 24%. З пшеницею ситуація протилежна – її обсяги мають вирости на 16%.
До теми Розплата за газовий шантаж: Росія запроваджує квоти на добрива
Причина таких змін – очікуване підвищення температури, зміна характеру опадів, зростання концентрації вуглекислого газу через парникові викиди. Всі ці фактори ускладнять вирощування кукурудзи в тропіках, але краще сприятимуть вирощуванню пшениці.
Повідомляється, що вирощувати кукурудзу в Північній та Центральній Америці, Західній Африці, Центральній Азії, Бразилії та Китаї буде вкрай важко.
Також варто враховувати, що на екваторі урожай пшениці може покращитися, але її поживність знизиться.