Білі суниці та полуниці – це ягоди, які мають багато переваг. Вони унікальні на смак та аромат, підходять частині алергіків, розмножуються з насіння, стійкі до хвороб та менше приваблюють птахів, повідомляє журнал "Плантатор".
До речі Рекордний урожай винограду: які визначальні складові хорошого результату
Білоплідні сорти й гібриди мають певні переваги у вирощуванні. Більшість із них доволі стійкі до хвороб, оскільки пристосовані до умов конкуренції в дикій природі. За рахунок кольору білі й жовті ягоди не є мішенню для птахів, що люблять поживитися солодкими червоними плодами, – зазначається у статті.
Разом з тим, існують і недоліки. У них значно менша врожайність порівняно з промисловими сортами червоних полуниць, а самі ягоди дуже ніжні, тож їх надзвичайно складно транспортувати.
Деякі критики стверджують, що смак білих ягід –– річ суб’єктивна, і серед них трапляється немало екземплярів із посереднім смаком, водянистих і не дуже ароматних. Водночас це може залежати від технології вирощування та особливостей регіону.