Марнотратство у космічних масштабах: у світі щороку викидають 900 мільйонів тонн їжі

ООН назвала індекс харчових відходів. Показник сягнув неймовірних розмірів – 17%, або ж понад 900 мільйонів тонн харчових продуктів на рік.

До теми Легені Середземномор’я під загрозою: океанічна трава посідонія може скоро зникнути

Цікаво, що близько 60% цих відходів викидають люди зі своїх будинків, а не ресторани чи інші заклади.

У доповіді ООН зазначається, що проблема набагато серйозніша, ніж передбачалося раніше, адже цими відходами можна було б заповнити 23 мільйони 40-тонних вантажівок.

Раніше викидання харчів вважалося проблемою виключно багатих країн, але зараз дослідження показало, що ця проблема стосується всіх країн та регіонів.

ООН закликає уряди боротися з харчовими відходами і до 2030 року скоротити їх кількість, адже зайві відходи також впливають на стан біорізноманіття і забруднення світу. Крім того, надмірна їжа відповідальна за 8-10% викидів парникових газів.