ООН назвала индекс пищевых отходов. Показатель достиг невероятных размеров – 17%, или более 900 миллионов тонн пищевых продуктов в год.
К теме Легкие Средиземноморья под угрозой: океаническая трава Посидония может скоро исчезнуть
Интересно, что около 60% этих отходов выбрасывают люди из своих домов, а не рестораны или другие учреждения.
В докладе ООН отмечается, что проблема гораздо серьезнее, чем предполагалось ранее, ведь этими отходами можно было бы заполнить 23 миллиона 40-тонных грузовиков.
Ранее выбрасывание пищи считалось проблемой исключительно богатых стран, но сейчас исследование показало, что эта проблема касается всех стран и регионов.
ООН призывает правительства бороться с пищевыми отходами и к 2030 году сократить их количество, ведь лишние отходы также влияют на состояние биоразнообразия и загрязнения мира. Кроме того, обильная еда ответственна за 8-10% выбросов парниковых газов.