Отращивание корней также отличный способ избежать лишних пищевых отходов. Есть много овощей, которые вы можете вырастить у себя дома, вот 6 из них.
Интересно Органическое земледелие: кто лидеры в ЕС и какова ситуация в Украине
Зеленый лук
- Быстрее и проще всего вырастить зеленый лук.
- Для этого положите корень длиной до 3 сантиметров в миску или банку, а затем залейте ее водой так, чтобы покрыть до половины белую часть лука.
- Меняйте воду каждые 2-3 дня.
- Уже через сутки вы заметите, как она отрастает, а через неделю у вас появится зелень, которую вы сможете измельчить для свежего салата.
Зеленый лук / Фото SIZZLFY
Салат ромэн
Вы можете отрастить салат ромэн, а также другие салаты. Поместите его корни в банку, наполненную по крайней мере 3 сантиметрами воды, оставьте на несколько дней, пока он не начнет расти, а затем перенесите корни в почву.
Салат ромэн / Фото SIZZLFY
Капуста
Так же вы можете отращивать капусту. Просто сохраните пень капусты с корнями и поместите его в 3 сантиметра воды. Затем перенесите проросшие листья в почву.
Капуста / Фото SIZZLFY
Лук-порей
- Лук-порей можно отрастить таким же образом, как зеленый лук.
- Поместите белую часть корня в банку с водой так, чтобы примерно до половины он был погружен в жидкость.
- Порею понадобится немного больше времени, чтобы вырасти. И не забывайте каждые 2-3 дня менять воду.
Лук-порей / Фото SIZZLFY
Ботва моркови
Отрежьте верхнюю часть моркови и поместите ее в воду. Побеги, которые отрастут, можно использовать в салатах, или как гарнир. Просто меняйте воду каждые несколько дней.
Морковь / Фото SIZZLFY
Читайте также 40 тонн с гектара: в Украине создали уникальный лук, который не нуждается в поливе
Сельдерей
- Сельдерей можно отращивать так же как капусту и ромэн.
- Поместите корневой стебель в 3 сантиметра воды.
- Когда листья начнут прорастать, подождите неделю, чтобы сельдерей окреп, меняя воду каждые несколько дней.
- После этого пересадите растение в грунт.
Сельдерей / Фото SIZZLFY
