Об этом на своей странице в Фейсбуке написала председатель Ассамблеи аграрных палат Украины Ольга Трофимцева.
Обратите внимание! От меда до улиток: какие украинские товары британцы покупают больше
Фальсификацией называют любую осознанную деятельность, направленную на получение дополнительной экономической выгоды/преимущества в нарушение законодательных норм и за счет нас с вами – потребителей, – объяснила Трофимцева.
Далее руководительница ААПУ представила три топ-листы фальсификаций и дала свои комментарии.
Топ-5 видов фальсификации в ЕС
(в процентах от общего количества случаев)
- Неправильная маркировка – 47%
- Замена ингредиентов / разбавления / добавления того, чего не должно быть в составе / или извлечения составляющих – 20%
- Применение недопустимых видов обработки / переработки продукта – 16%
- Отсутствует / поддельная или "пидшаманена" документация на продукт – 15%
- Нарушение интеллектуальных прав собственности – 5%
Топ-продукты, которые фальсифицируют в ЕС
- Масла и жиры
- Рыба и рыбные продукты
- Мясо и мясопродукты (кроме птици)
- Фрукты и овощи
- Мясо птицы и продукты из него
В прошлый раз в этот топ-лист входил мед. На этот раз – выбыл... Стало выгоднее шаманить с мясом птицы, – иронизирует эксперт. – Но я немного удивлена, потому что США отмечают рост случаев подделки меда на фоне большого потребления как части healthy diet.
Топ-страны ЕС, из которых поставлялись фальсификат
- Испания
- Италия
- Нидерланды
- Греция
- Польша
Еще 5 лет назад суммарные убытки от food crimes в мире оценивались в 30-40 миллиардов долларов в год. Сколько такие убытки составляют в Украине? – резюмирует Трофимцева.
Кто фальсифицирует масло в Украине?
Сумма ущерба от фальсификации продуктов в Украине неизвестна. Потому что сейчас у нас нет ресурсов, чтобы подсчитать ее. Но есть некоторые другие цифры и списки о подделках. Например: "Кто фальсифицирует масло: эксперты назвали крупнейших нарушителей".